栄養士からのお知らせ

~食事メニューのご紹介、かんたん健康レシピなどをお届けします~

栄養士だより

2019.06.19

宮城県

6月は東北郷土料理in宮城県ということで、鮭ごはんや油麩の卵とじ、サバの竜田揚げといった宮城県の郷土料理や名産物を取り入れたバイキングを行いました。その中でも特に、「おくずがけ」という醤油味のおつゆに具沢山の野菜や温麺を入れた汁物は、初めて口にした利用者の方が多く、ご好評をいただくことができました。